Zoals iedereen weet, bederven te veel koks de brij. In het spel “A La Carte” pronken de spelers met hun, naar eigenzeggen, spectaculaire gerecht en proberen tussendoor nog even vlug te veel zout in het gerecht van de rivaliserende chefs-in-spe te gooien. Hoewel de juiste temperatuur van het fornuis uiteraard van belang is, heeft elke speler ook een goede dosis intuïtie nodig om de juiste hoeveelheid specerijen aan te brengen.